Il Sauvignon è un’uva dall’aroma penetrante che ne consente l’immediato riconoscimento. Fra i sentori tipici: uva spina, ortiche e muschio. In bocca si presenta secco, leggermente salato e con un’ottima persistenza del retrogusto. Signorino deve essere servito fresco (ma non ghiacciato: la temperatura ideale è intorno ai 10°). E’ un vino ideale come aperitivo, ma è adatto a tutte le pietanze leggere, specialmente piatti a base di pesce e formaggi.La Vendemmia del 2010 ha ricevuto la medaglia d’argento della prestigiosa guida dei vini Gilbert & Gaillard.

Cassetta da 6 bottiglie.

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